Die Haskap-Beere: was ist das?
Haskap bedeutet frei übersetzt: "Beere des ewigen Lebens und der guten Sehkraft". Diese Beschreibung verdankt die längliche, blaue Doppelbeere japanischen Ureinwohnern, welche sie auf der Insel Hokkaido erstmals kultivierten. Im deutschen Anbau der ursprünglich sibirischen Haskap-Beere zählen wir vom Biohof Decker im fränkischen Wachendorf zu den Pionieren. Die Ernte der länglichen, blauen Doppelbeeren-Frostpflanze erfolgt täglich frisch und das bereits im Frühjahr. Der Anbau erfolgt nach streng kontrollierten biologischen Grundsätzen und wird nach den Richtlinien des Verbandes Naturland durchgeführt. Die Beeren enthalten nicht nur eine Vielzahl an wertvollen Antioxidantien und Vitaminen, sondern schmecken auch unvergleichlich gut!
mehr erfahrenUnsere Haskapella-Produkte
Aus der Beere wurde ein regelrechtes Markenzeichen: Haskapella. Ob Limonade, Marmelade, als Pulver oder Direktsaft – es ist für jeden etwas dabei! Durch die frühe Blüte kommt der Anbau der Haskap-Beere insbesondere im Frühjahr den nektarsuchenden Insekten zugute. Lassen Sie sich heute noch von dem einzigartigen Geschmack der Haskapella-Produkte überzeugen und begeistern!
zu den Produkten
Neben unseren hochwertigen und vielfältigen Haskap-Produkten entdecken Sie auf der Homepage des Biohof Decker viele weitere Angebote rund um unseren ökologisch wirtschaftenden Familienbetrieb. Dort finden Sie Informationen zu unserem gesamten Hofsortiment, saisonalen Spezialitäten und aktuellen Verkaufsstellen. Zusätzlich erhalten Sie Einblicke in unsere nachhaltige Arbeitsweise, unseren Anbau sowie Neuigkeiten vom Hof. Ob veredelte Bio-Produkte, frische Erzeugnisse aus eigenem Anbau oder Wissenswertes rund um unsere Landwirtschaft – auf der Website des Biohof Decker erfahren Sie alles über unser umfassendes Angebot und unsere Philosophie.
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